L'activité pédagogique EDU 803 - Analyse des politiques publiques, scientifiques et éducatives se concentre sur plusieurs axes et aspects, notamment : l’évolution des structures politiques et administratives en lien avec la mission éducative de l’État ; le rôle et les pouvoirs du ministère de l’éducation ; la présentation et l’analyse des politiques de l’éducation ; le fait organisationnel dans le système éducatif  ; la problématique du changement par l'éducation dans la société. Elle mène les participants dans une série de discussion structurée et d'analyse raisonnée concernant l’action publique en éducation, c'est-à-dire le fait politique et le caractère public de l’éducation avec, en évidence, les acteurs socioéducatifs, les institutions et les politiques éducatives.